Zu Beginn des 21. Jahrhunderts setzte Kitzingen wichtige infrastrukturelle Akzente mit der Fertigstellung der Nordbrücke. Der Abzug der amerikanischen Truppen im Jahr 2006 markierte einen tiefgreifenden strukturellen Wandel für die Stadt. Mit der Eröffnung des Städtischen Museums und des Stadtarchivs im Kastenhof sowie der modernen Freizeitanlage „aqua-sole“ wurde das kulturelle und touristische Angebot deutlich erweitert.
Durch eine weitere Städtepartnerschaft mit der polnischen Stadt Trzebnica stärkte Kitzingen seine internationalen Beziehungen. Die Kleine Landesgartenschau 2011 brachte der Stadt überregionale Aufmerksamkeit und hohe Besucherzahlen. In den Jahren 2013 und 2014 wurde Kitzingen für seine nachhaltige Stadt- und Grünraumgestaltung auf nationaler und europäischer Ebene mit beim Wettbewerb "Entente Florale" mit Gold ausgezeichnet. Die Ernennung zur Fairtrade-Stadt im Jahr 2017 unterstreicht das soziale und ökologische Engagement der Stadt.